عام

5 مقبلات سهلة لحفلات الأعياد

5 مقبلات سهلة لحفلات الأعياد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • عيد الميلاد كابريس بوبس

    تعتبر مصاصة الطماطم والريحان والموزاريلا اللذيذة لمسة مثالية من النزوة لحفلة عطلة ، ولا يمكن أن يكون صنعها أسهل. يمكنك نقع bocconcini لمدة تصل إلى ثلاثة أيام مقدمًا. كلما تركت الجبن يمتص التتبيلة لفترة أطول ، كلما كانت لذيذة.

    1 فص ثوم مفروم ناعماً

    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

    1 ملعقة صغيرة قشر ليمون

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    1/2 ملعقة صغيرة ملح

    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش

    1/4 كوب ريحان مفروم ناعم

    20 بوكونسيني (كرات موزاريلا صغيرة)

    20 طماطم كرزية

    خل بلسمي (للرذاذ)

    20 عود مصاصة

    يُمزج الثوم وعصير الليمون وقشر الليمون والزيت والملح والفلفل والريحان المفروم في وعاء كبير. نضيف البوكونسيني ويقلب حتى تغلف كل قطعة جيداً. يغطى وينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

    في غضون ذلك ، قم بقطع الجزء العلوي من كل حبة طماطم كرزية واستخدم سكين تقشير صغير لتفريغ النصف العلوي من الطماطم (مقشر الفراولة يعمل جيدًا لهذا الغرض).

    تحاضن البوكونسيني المتبل داخل الطماطم الكرزية المجوفة. أدخل عصا مصاصة في كل منها واستمتع!

    بقلم ليندسي فايس

  • كرات لحم التوت البري بطيئة الطبخ

    لمسة احتفالية على كرة لحم كوكتيل كلاسيكية ، هذا الطهو الحلو والحامض ليس ضجة. كل السحر يحدث في الطباخ البطيء بحيث تكون يديك خالية من أجل تحضير الحفلات الأخرى. تستدعي الوصفة لحم الديك الرومي المطحون ، لكن اللحم البقري لذيذ تمامًا.

    1 رطل ديك رومي مطحون

    1/4 كوب بقسماط متبل

    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج

    2 ملعقة كبيرة بصل مفروم

    1 بيضة

    علبة (16 أونصة) صلصة توت بري

    1/3 كوب كاتشب

    1/4 كوب صوص حار

    يُمزج الديك الرومي مع فتات الخبز والبقدونس والبصل والبيض في وعاء كبير. اخلطيهم جيداً وشكليهم إلى 24 كرة لحم. في طباخ بطيء سعة 6 لتر ، اخلطي صلصة التوت البري والكاتشب وصلصة الفلفل الحار. نضيف كرات اللحم بحذر ونغطيها بخليط الصلصة.

    ضعي الغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 6 إلى 8 ساعات مع التحريك مرة أو مرتين.

  • سانتا التوت البري السالسا

    يتزاوج التوت البري ، والهلابينو ، والزنجبيل ، والليمون للحصول على رقائق مليئة بالنكهات ومزيج من الغمس الذي يبدو جميلًا كما هو لذيذ.

    1 عبوة (12 أونصة) من التوت البري الطازج

    1/3 إلى 1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)

    2 إلى 3 بصل أخضر مفروم

    1 فلفل هالبينو مصنف ومفروم

    1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

    1/2 ملعقة صغيرة ملح

    1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

    رقائق التورتيا

    مقبلات: أسافين الجير

    يُخفق التوت البري والسكر في محضر الطعام حتى يقطع بشكل خشن ، ويتوقف لكشط الجوانب. يُضاف البصل الأخضر والهلابينو والزنجبيل وعصير الليمون والملح ؛ يُخفق من 3 إلى 4 مرات أو حتى يقطع. أضيفي الكزبرة الطازجة المفرومة. يغطى ويبرد لمدة 2 إلى 24 ساعة. تقدم مع رقائق التورتيلا. تُزين بأسافين الليمون ، إذا رغبت في ذلك.

    ملاحظة: للمضي قدمًا ، قم بإعداد الوصفة وفقًا للإرشادات ، مع حذف الكزبرة الطازجة. جمد في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى شهر واحد. تذوب في الثلاجة لمدة 12 ساعة. قلّب الكزبرة قبل التقديم مباشرة.

  • غطاسات العجين المخمر

    تعتبر هذه المقبلات الفردية عبقرية: فهي تمنع الضيوف من "الغمس المزدوج" في غمس الخضار المشترك كما أنها تبدو أجمل بكثير من صينية الخضار التقليدية. المفتاح هو اختيار الرغيف الفرنسي ليس سميكًا وضخمًا جدًا ، ولكنه ليس رقيقًا جدًا أيضًا. لا يمكن جعلها بعيدة جدًا لأن الخبز سوف يجف.

    2 باغيت كبير من العجين المخمر

    تشكيلة من الخضار الحمراء والخضراء

    غموس نباتي محضر ، مثل السبانخ أو الرانش

    قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح 2 بوصة على القطر. أخرج معظم الخبز من منتصف الخبز من أحد طرفي كل قطعة واملأها بالغطس والخضار.

  • مرح أسافين جبل الجليد

    من الجيد أن يكون لديك خيار سلطة في بوفيه المقبلات الخاص بك ، لكنه بالكاد يصلح كطعام أصابع. هذه السلطات الصغيرة هي الحل الأمثل - يمكن التقاطها وتناولها في بضع قضمات صغيرة. منقط بلمسات حمراء وخضراء ، كما أنها مليئة بنكهة لحم الخنزير المقدد والمزرعة. ولا يمكن أن يكون تجميعها أسهل.

    1 رأس خس

    1 كوب طماطم مقطعة

    1/4 كوب بصل أخضر مقطع إلى مكعبات

    1/4 كوب قطع لحم مقدد

    صلصة الرانش (حسب الرغبة)

    قطع الجليد إلى 12 قطعة صغيرة. رتبيها على طبق ورشي عليها الطماطم والبصل الأخضر وقطع لحم الخنزير المقدد. ترش بصلصة الرانش قبل التقديم مباشرة.

  • هل تحتاج إلى المزيد من أفكار طعام العطلة؟


  • شاهد الفيديو: وصفات حلى للحفلات من دون فرن - الحلقة 133 - Amina is Cooking (شهر نوفمبر 2022).

    Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos